• Reaksi dengan Logam Aktif

Atom H dari gugus —OH dapat disubstitusi oleh logam aktif seperti natrium  dan kalium, membentuk alkoksida dan gas hidrogen.

​

• Substitusi Gugus —OH oleh Halogen

Gugus OH alkohol dapat disubtitusi oleh atom halogen bila direaksikan dengan HX pekat, PX3 atau PX5 (X = halogen).

​

• Oksidasi Alkohol

Alkohol sederhana mudah terbakar membentuk gas karbon dioksida dan uap air.

 

• Pembentukan Ester (Esterifikasi)

Alkohol bereaksi dengan asam karboksilat membentuk ester dan air.

​

• Dehidrasi Alkohol

Jika alkohol dipanaskan bersama asam sulfat pekat akan mengalami dehidrasi (melepas molekul air) membentuk eter atau alkena.